コーヒー&ホットドリンク

専蔵珈琲

専蔵珈琲

青森県弘前市にある老舗の喫茶店
「成田専蔵珈琲店」が、世界の厳選した珈琲豆を
100%使い、ゆっくりと味を引き出す
ネルドリップ製法で淹れた
こだわりの本格コーヒーです。
贅沢な香りと深い味わいをお楽しみ下さい。

店舗毎にオリジナリティ溢れるメニューを展開!
※店舗により取扱商品が異なります
 詳しくは各店舗へお問い合わせください

※写真はイメージです

ホットコーヒー
ホットコーヒー

アイスコーヒー
アイスコーヒー

ウィンナーコーヒー (ナチュラル)
ウィンナーコーヒー
(ナチュラル)

※キャラメルもございます

ウィンナーコーヒー (抹茶)
ウィンナーコーヒー
(抹茶)

ウィンナーコーヒー (チョコ)
ウィンナーコーヒー
(チョコ)

コーヒー豆スクールマイルド(ホット)

キレのある苦味が特徴で
コクと香りが良く酸味が少ない

ブレンド…
 ガテマラ、ブラジル
 コロンビア、コスタリカ

焙煎…
 シティロースト
 (中深煎り)

特徴…
 苦味●●●●●
 酸味
 香り●●●●●
 甘み●●●

コーヒー豆フレンチ(アイス)

焙煎が強いためカフェインが少なく
さっぱりとした苦味が特徴

ブレンド…
 コロンビア、ブラジル

焙煎…
 フレンチロースト
 (深煎り)

特徴…
 苦味●●●●●
 酸味
 香り●●●
 甘み●●

 

 

コーヒーは、すべて安全でおいしい水「超純水」を使っています

 特殊なフィルター「逆浸透膜ろ過システム」を使って、水の中に溶解しているさまざまな超微細の不純物を取り除き、安全で浸透性の高いより純粋に近いお水を使用しています。

 

成田専蔵珈琲店とは

 創業1975年、青森県弘前市にお店をかまえるコーヒーひとすじの喫茶店。

 ブラジル契約農場からのコーヒー豆と、世界のスペシャリティーなコーヒー豆を自社焙煎工場で、ひとつひとつ全ての手作業で欠点豆を取り除き焙煎(※ロースト)しています。

 薫り高く新鮮なコーヒー豆を、注文を受けてから挽き(※グラインド)、手製の布ドリップ(※ネルドリップ)で丁寧に淹れています。

成田専蔵珈琲店

『まずはお砂糖を入れずにじっくりとコーヒーを味わっていただきたい』
 一緒に出されるお干菓子には、そんな店主のこだわりが伺えます。

 店頭にはコーヒー豆専用の冷蔵庫があり、コーヒー豆を店頭販売もしております。
 コーヒー豆の温度管理・保存方法も徹底していて、ひとつひとつのコーヒー豆に焙煎日・焙煎温度・ブレンド・特徴などがとても詳しく記されています。

「すべてはコーヒーの為に・・・」という店主の熱い想い。
 店頭にて是非ご賞味ください。

成田専蔵珈琲店 〜コーヒースクール〜
成田専蔵珈琲店

 

ホットドリンク(紅茶など)

茶葉にこだわった紅茶や、ココア、スープなどでほっと一息。

店舗毎にオリジナリティ溢れるメニューを展開!
※店舗により取扱商品が異なります
 詳しくは各店舗へお問い合わせください

※写真はイメージです

ホットドリンク(紅茶など)

紅茶
紅茶

ココア
ココア

ホットチョコレート
ホットチョコレート

パンプキンスープ・コーンスープ
パンプキンスープ・コーンスープ

  • ホットミルク
    etc…